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Barquinha de chocolate com docinhos

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Info: Barquinha de chocolate com docinhos





Publicado por: Agência Digital
Rio de Janeiro
13/12/2022





Barquinha de chocolate e docinhos


Por
12/2022

Receita barquinha de chocolate com docinhos


Avaliado 2.0
Baseado em 57 Avaliações de Clientes

Como fazer barquinha de chocolate com docinhos
Tempo de Preparo: 1h25 Minutos
Hora de Cozinhar: 1h25 Minutos
Produção: 10 Porções

Fatos Nutricionais:
185 Calorias



INGREDIENTES


- 400 g de chocolate ao leite fracionado picado
- Morangos para decorar


Brigadeiro:


- 1 e ½ lata de leite condensado
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- ¾ xícara (chá) de creme de leite
- Margarina para untar
- Granulado de chocolate para passar


Beijinho:


- 1 e ½ lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 150g de coco ralado fino
- Coco ralado fino para passar


MODO DE PREPARO:


1 - Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e pincele em 12 forminhas de acetato com divisória para mini barca. Vire de cabeça para baixo para escorrer o excesso. Leve à geladeira por 10 minutos. Repita o procedimento por mais 3 vezes. Para o brigadeiro, em uma panela leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o chocolate picado e o chocolate em pó, mexendo até levantar fervura e desgrudar do fundo da panela. Separe 1/3 do brigadeiro e misture o creme de leite nesta parte. Coloque o restante em um prato e deixe esfriar. Para o beijinho, em uma panela leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o coco, mexendo até soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas com margarina modele bolinhas pequenas com o beijinho e passe pelo coco ralado. Reserve. Faça o mesmo com o brigadeiro sem o creme de leite, passando pelo granulado. Coloque o brigadeiro com creme de leite em um saco de confeiteiro com bico pitanga pequeno. Desenforme as barquinhas com cuidado. Em cada uma coloque 2 beijinhos e um brigadeiro na parte maior. Decore os beijinhos com um pouco do brigadeiro do saco de confeiteiro. Preencha a cavidade menor também com esse brigadeiro e coloque um morango. Sirva em seguida.



Receita barquinha de chocolate e docinhos

Avaliado 2.0
Baseado em 57 Avaliações de Clientes


Categoria: Doces




Tags:

Receita

Chocolate





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