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Frango à Passarinho Crocante

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Info: Frango à Passarinho Crocante





Publicado por: Agência Digital
Rio de Janeiro
21/08/2018



Receita Frango à Passarinho Crocante


Por
08/2018

Receita Frango à Passarinho Crocante


Avaliado 4.5
Baseado em 1053 Avaliações de Clientes

Receita Frango à Passarinho Crocante
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Hora de Cozinhar: 30 Minutos
Produção: 12 Porções

Fatos Nutricionais:
270 Calorias



INGREDIENTES


- 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
- 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de fermento em pó


MODO DE PREPARO


1 - Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano

2 - Deixe descansar por 10 minutos

3 - Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento

4 - Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango

5 - Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos)

6 - Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada

7 - Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro



Receita Frango à Passarinho Crocante

Avaliado 4.5
Baseado em 1053 Avaliações de Clientes


Categoria: Aves




Tags:

Receita

Frango





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