Receita de massa de pizza sem precisar ir na pizzaria, mais perto de mim ou próxima de casa no Rio de Janeiro, em São Paulo, ou Guarulhos. e mais fofa e simples de fazer... não é complicado, 1 ovo 3 xícaras de chá farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de leite, 1 pitada de açúcar, 1/2 colher de café de sal, 1 colher de sobremesa de fermento em pó, 2 colheres de sopa de margarina... veja essa receita logo abaixo!
Por Rodrigo Ribeiro
08/2018
Avaliado 4.5
Baseado em 672 Avaliações de Clientes
Como fazer uma boa massa de pizza rápida e fofa
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Hora de Cozinhar: 40 Minutos
Produção: 6 Porções
- 1 ovo
- 3 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
1 - Usando as mãos, misture primeiro o fermento o sal e o açúcar à farinha de trigo
2 - Em seguida, misture a margarina e o ovo à farinha de trigo
3 - Por último adicione o leite, sovando a massa com as mãos até obter uma massa homogênea
4 - Caso a massa continue ainda molhada, vá polvilhando com farinha de trigo até que ela comece a desprender das mãos
5 - Deixe descansar por cerca de 30 minutos
6 - Unte uma forma redonda média para pizza com margarina e polvilhe-a com farinha de trigo
7 - Coloque a massa no centro da forma e comece a abri-la com as mãos até que preencha toda a forma
8 - A partir daí poderá preencher a massa de acordo com seu gosto, com a cobertura desejada
9 - A massa é assada junto com a cobertura
10 - Não é necessário levá-la ao forno antes disso
Massa para pizza fofa
Avaliado 4.5
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Como fazer uma boa massa de pizza rápida e fofa
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Hora de Cozinhar: 40 Minutos
Produção: 6 Porções
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 3 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
MODO DE PREPARO
1 - Usando as mãos, misture primeiro o fermento o sal e o açúcar à farinha de trigo
2 - Em seguida, misture a margarina e o ovo à farinha de trigo
3 - Por último adicione o leite, sovando a massa com as mãos até obter uma massa homogênea
4 - Caso a massa continue ainda molhada, vá polvilhando com farinha de trigo até que ela comece a desprender das mãos
5 - Deixe descansar por cerca de 30 minutos
6 - Unte uma forma redonda média para pizza com margarina e polvilhe-a com farinha de trigo
7 - Coloque a massa no centro da forma e comece a abri-la com as mãos até que preencha toda a forma
8 - A partir daí poderá preencher a massa de acordo com seu gosto, com a cobertura desejada
9 - A massa é assada junto com a cobertura
10 - Não é necessário levá-la ao forno antes disso
Massa boa de pizza
Massa para pizza fofa
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Categoria: Massas
