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Pão Caseiro Doce (Macio)

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Info: Pão Caseiro Doce (Macio)





Publicado por: Agência Digital
Rio de Janeiro
05/08/2018



Receita Pão Caseiro Doce (Macio)


Por
08/2018

Receita Pão Caseiro Doce (Macio)


Avaliado 3.5
Baseado em 287 Avaliações de Clientes

Receita Pão Caseiro Doce (Macio) por Bruno Alex.
Tempo de Preparo: 120 Minutos
Hora de Cozinhar: 120 Minutos
Produção: 8 Porções

Fatos Nutricionais:
210 Calorias



INGREDIENTES:


- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 20 g fermento biológico (2 saquinhos)
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado


MODO DE PREPARO (MASSA)


1 - Esquente o leite no micro-ondas por cerca de 1 minuto e depois misture o fermento

2 - Peque 300 g da farinha de trigo, ou seja, 1/3 de quilo (caso não tenha recursos para medir, dívida a farinha em 3 partes iguais e pegue uma dessas partes) e misture bem com o leite e o fermento

3 - Em seguida, cubra e deixe descansar por 50 minutos próximo a uma fonte de calor (pode ser próximo ao forno ligado)

4 - Agora bata as claras de 2 ovos em neve e junte com o restante da farinha, as gemas, e o leite condensado

5 - Sove por entorno de 20 minutos, adicionado farinha caso a massa fique muito grudenta

6 - Ponha novamente essa massa em um recipiente para descansar próximo a uma fonte de calor, coberta, por entorno de 40 a 60 minutos, ou até dobrar de tamanho

7 - Divida essa massa em duas e comece o trabalho de formação dos pães

8 - Você pode pegar uma dessas partes e dividir novamente ao meio, e abri-la com um rolo

9 - Enrole a massa como um rocambole e use a gema do ovo para besuntar sobre o pão

10 - Leve ao forno preaquecido 190º C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourarem os pães


Receita Fácil de Pão Caseiro Doce (Macio)



Receita Fácil (Pão Caseiro Doce)

Avaliado 3.5
Baseado em 287 Avaliações de Clientes


Categoria: Massas




Tags:

Caseiro

Pão





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